Como fazer pão de queijo com tapioca - Por Ana Bacellar pão de queijo com tapioca

Pão de queijo com tapioca

Pão de queijo com tapioca, crocante e crespinho por fora e muito macio, com uma textura quase cremosa no centro. Saboroso, viciante, delicioso quentinho saindo do forno, mas também gostoso no dia seguinte depois de uns minutos na torradeira. A única dificuldade está em comprar a tapioca flocada do Pará. Por lá também é conhecida…

Strogonoff de carne simples e fácil - Por Ana Bacellar Strogonoff de carne simples e fácil

Strogonoff de carne simples e fácil

Um bom strogonoff de carne simples e fácil nem sempre é comum de encontrar, já que, normalmente, as receitas e preparações que costumam aparecer por aí ou não têm muito sabor ou não passam de tirinhas borrachentas de carne nadando num molho bege e sem graça. Mas, mesmo assim muita gente enlouquece só de ouvir…

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Pãezinhos de minuto

Os nossos pãezinhos de minutos são primos dos biscuits americanos e dos scones ingleses, todos deliciosos puros ou com manteiga, requeijão, ricota caseira, geleia, mel, frios e queijos variados. Quando eu era pequena, minha mãe vivia preparando fornadas na hora do lanche ou pra colocar nas lancheiras. Em casa, faço pão de minuto quase que…