Pipoca doce caramelada - Por Ana Bacellar Pipoca doce caramelada

Pipoca doce caramelada

Quem ama pipoca doce caramelada precisa experimentar essa receita! É o pipoqueiro, é o pipoqueiro…. Sempre tem pipoqueiro andando pela rua, num canto de praça, na entrada do circo, do cinema, do parque de diversões ou da escola e onde tem pipoqueiro e cheiro de pipoca quentinha, tem gente fazendo fila. Ao contrário do meu…

Torta de tomate e cebola caramelizada - Por Ana Bacellar Torta de tomate e cebola caramelizada

Torta de tomate e cebola caramelizada

Outra receita querida, que eu adoro é a torta de tomate e cebola caramelizada. Fez parte de uma das minhas primeiras aulas no Atelier Gourmand, acho que ainda em 1999, um jantar vegetariano de verão. Os alunos gostaram tanto que, foi uma das minhas escolhas pro livro “70 Chefs”, lançado pra comemorar um ano da…