O picolé caseiro de banana é sucesso na certa, todos adoram e, em casa, faz parte da lista dos favoritos. Além de prática, a receita é perfeita pra aproveitar as bananas que amadurecem de uma vez. Aliás, quanto mais pintadinhas, mais doces e melhores os picolés. Com banana nanica, que é cremosa e doce, o…
O picolé caseiro de iogurte e morango está na lista dos favoritos aqui de casa durante o verão. O preparo não poderia ser mais simples, só bater no liquidificador o iogurte cremoso, o leite, o açúcar e ¾ dos morangos até obter um creme homogêneo. E então misturar o restante dos morangos picadinhos. Em seguida,…
Aqui vai uma receita muito fácil de sorvete cremoso de banana. Quando as bananeiras no quintal dão cachos enormes, com muitas pencas que amadurecem de uma vez, tenho banana pra dar e vender. Mesmo depois de distribuir um bom tanto, ainda tenho banana pra fazer bolos variados (amassada, caramelizada, com fubá ou farinha de trigo),…
Antes de tudo, sabe aquela deliciosa calda de frutas vermelhas que é linda? que acompanha doces, bolos e sorvetes e sempre encanta? Pois é, além de tudo isso, ela é fácil e rápida demais de fazer. Na verdade, a receita é tão simples de preparar e fica pronta em tão pouco tempo. Como mágica, transforma…
Tem mmmmuuuuiiiitttaaa gente que ama pasta cremosa de avelã (quer dizer, quem ama nutella) e tudo o que é feito com ela e hoje vou te ensinar como fazer um picolé delicioso de pasta de chocolate e avelã. A Ana, minha filha mais nova e que faz as fotos lindas de morrer de todo o…
Na praia, quando me dá vontade de comprar um picolé, vira e mexe escolho abacate, pois acho que picolé de abacate é substancioso, delicioso e lindo demais e picolé de abacate nunca falta no freezer. Isso acontece mesmo quando tenho 1 abacate grande e maduro em casa e faço uma receita de picolé, que sempre…
Queria preparar um sorvete cremoso com leite vegetal de castanha de cajú pra alguém que fosse muito intolerante à lactose e quisesse muito (!!!) tomar um sorvete gostoso, caseiro, sem nada de coisas estranhas na composição. Usei como base a receita do sorvete de baunilha de verdade, que funciona muito bem, mas substituindo o leite…
Quem ama avelã, chocolate e nutella com certeza vai se apaixonar pelo sorvete que vai aqui. Ele vai bem sempre, tanto no dia a dia, quanto como sobremesa de uma refeição especial. As avelãs entram na receita de duas formas, douradas no forno e quebradas em pedaços pra dar crocante ao sorvete e em pasta…
Chegando a Belém, uma das primeiras coisas que fiz foi tomar sorvete na Cairu, a superpremiada sorveteria paraense. Escolher foi difícil, a vontade era de pegar um copinho de cada sabor, mas os atendentes gentis perceberam o meu encantamento, perguntaram se eu queria umas “provinhas” e a festa começou. Comecei pelos sorvetes de frutas mais…
Lindo de morrer, com uma cor de arrasar, entre o rosa escuro e o arroxeado, delicioso e refrescante, por isso chamei de sorvete muito lindo de jabuticaba. Tecnicamente, não é de sorbet, pois apesar de começar com uma calda de açúcar, leva um pouco de creme de leite, mas é mais pra sorbet do que…