Ninguém resiste a uma receita de cinnamon rolls! Quer apostar? Eles vão bem no café-da-manhã, num lanche a qualquer hora, como sobremesa gulosa e também pra presentear. Com uma xícara de café ou de chá ou um copo de leite, eles ficam ainda mais gostosos. São bem doces? Com certeza, mas de vez em quando…
Descubra como fazer donuts americano, um bolinho tradicional e delicioso! Como eu sou gulosa, e bem curiosa, adoro sair por aí experimentado de tudo um pouco. Quando viajo, essa vontade de conhecer novas receitas aumenta ainda mais e, pra conseguir dar conta de provar ao menos um tiquinho de cada coisa que encontro, a minha…
Em 1981, mordi um cookie com gotas de chocolate pela primeira vez. Quem preparou foi a Mrs. Johnson, uma senhora de cabelo de algodão, vizinha da família que me recebeu nos Estados Unidos. Ela vivia preparando fornadas e mais fornadas de cookies pros netos e passou a tocar a campainha pra me dar uns 2…
Mais uma receita de waffle? Sim, pois quem gosta de waffle tem o direito de variar e precisa de muitas receitas deliciosas. Dessa vez é a receita de waffle muito leve! Em casa, se eu quero um mais firme, saboroso e doce como um pãozinho de leite, faço o waffle de antigamente; quando só quero…
Essa receita de bagel clássico de Nova York é o máximo. Aqui Na Cozinha da Helô, a gente ficou super feliz tão feliz com o resultado sei lá quantos teste feitos que a receita passou a fazer parte do dia a dia. A massa é misturada em duas etapas e o repouso deve ser lento,…