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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

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Tag: receitas para piquenique

Ana Bacellar Receita de pão de maçã

Receita de pão de maçã

in Doce, Frutas, Receitas 22 de julho de 202122 de julho de 2021 10

Como nasceu a receita de pão de maçã Essa receita de pão de maçã pra valer é maravilhoso e aconteceu num dia em que vi 2 maçãs pequenas, meio murchas e feiosas na geladeira. Como eu estava pra escolher a receita do pão do dia, pensei na hora que o pão poderia ser de maçã….

Ana Bacellar Bolo amanteigado de baunilha

Bolo amanteigado de baunilha

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas 21 de junho de 202121 de junho de 2021 7

Esse bolo é o máximo, é o bolo que eu preparo quando estou com vontade de comer um bolo caseiro delicioso. É um simples bolo amanteigado de baunilha, chamado de cake au sucre ou pound cake, que é saboroso, macio e com o sabor delicioso e intenso da manteiga. Ele acompanha o cafézinho com perfeição,…

Ana Bacellar bolo francês de maçã

Bolo francês de maçã

in Doce, Frutas, Receitas 9 de junho de 20219 de junho de 2021 6

Vem aprender a como fazer um bolo francês de maçã! Num dia desses, recebi de presente uma caixa com uns 25 kg de maçãs muito doces e amei, pois adoro receitas com maçãs. A história do bolo Fiquei pensando em bolos de maçã e acabei me lembrando de uma receita francesa antiga que havia experimentado…

Ana Bacellar Como fazer bolo formigueiro

Como fazer um bolo formigueiro

in Chocolate, Doce, Frutas, Receitas 4 de junho de 20219 de junho de 2021 2

O encanto do bolo Quer saber como fazer um bolo formigueiro chique? Aqui vai a receita. Chique porque ele vai além do bolo formigueiro de sempre. A receita leva coco ralado, fresco de preferência, chocolate em barra ralado (ao leite ou meio-amargo, como quiser) e leite de coco. O nome do bolo é uma graça…

Ana Bacellar receita de bolo de chocolate e café

Receita de bolo de chocolate e café

in Chocolate, Doce, Receitas 14 de abril de 20219 de junho de 2021 23

Adoro essa receita de bolo de chocolate e café. Bolo, chocolate e café são tudo de bom e ficam ainda mais irresistíveis quando estão juntos. Pra completar, a receita do bolo ainda é simples demais, uma massa de liquidificador que vai pra fôrma com os pedaços de chocolate. Acho que, com cacau em pó e…

Ana Bacellar Bolo de fubá da minha avó querida

Bolo de fubá da minha avó querida

in Básicas, Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas, Vídeos 8 de março de 20219 de junho de 2021 61

Já dei essa receita nem sei quantas mil vezes e sempre faz sucesso. Não é à toa que está dentre as minhas preferidas, e isso desde criança, pois era o bolo de fubá da minha super querida avó Betty. Ele é amarelíssimo, ultra macio e úmido, ao contrário da maior parte dos bolos de fubá…

Ana Bacellar bolo de laranja

Bolo de laranja simples

in Doce, Frutas, Receitas 26 de fevereiro de 20219 de junho de 2021 45

Esse bolo simples de laranja é uma delícia, muito caseiro e com todo o frescor da fruta. Mais dia a dia, quase impossível. Como eu adoro laranja, e tudo que leva ela, sempre preparo a receita na minha casa, meu marido também adora. Com laranja comum, tipo pera, o bolo fica bom, mas com laranjas…

Ana Bacellar pão com picadinho

Pão com picadinho da minha mãe

in Carnes vermelhas, Receitas, Salgado 22 de fevereiro de 20219 de junho de 2021 0

Nossa, que saudades dos “lanches” dos meus tempos de criança, quando minha mãe sempre preparava e servia essa receita de pão com picadinho e todos amavam. Afinal de contas, apesar de tudo ser muito simples, nada mais que pão, carne moída, molho de tomate, queijo derretido e ovo, a combinação é deliciosa. Como, naquele tempo,…

Ana Bacellar Cookies fofos de aveia e cenoura

Cookies fofos de aveia e cenoura

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas 9 de fevereiro de 20219 de junho de 2021 0

Esses cookies fofos de cenoura e aveia são cheios de texturas, têm aquele perfume maravilhoso de canela e baunilha, têm o sabor irresistível do açúcar mascavo e ficam lindos com os pedacinhos da cenoura, das nozes e da uva-passa espalhadas pela massa. Mas por que cookies fofos? Porque, na verdade, apesar de serem cookies e…

Ana Bacellar bolo de maçãs

Receita de bolo de maçãs

in Doce, Frutas, Receitas 25 de janeiro de 20219 de junho de 2021 7

Como eu gosto de tudo que é feito com maçãs, eu posso dizer que realmente adoro essa receita de bolo de maçãs. Com um café ou com um chá, ele fica o máximo. Além de delicioso, o bolo também é prático. A tarefa mais trabalhosa, e que é muito simples, é ralar as maçãs com…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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