Ana Bacellar pizza de tabuleiro

Pizza de tabuleiro da Renata Constantino

Bora preparar a pizza de tabuleiro da Renata Constantino? Há uns dias, saiu uma matéria na revista online da Elle sobre 4 pães de 4 pessoas diferentes pro dia a dia, 2 receitas usando fermento biológico e 2 com fermento químico. Nessas de fermento químico estavam os nossos queridíssimos pãezinhos de minuto e o pão…

Ana Bacellar Como fazer monkey bread

Como fazer monkey bread

Hoje é dia de ensinar como fazer monkey bread, uma rosca americana com bolinhas caramelizadas com canela que é deliciosa e diferente. Por aqui, traduzido ao pé da letra, o monkey bread seria “pão macaco”, só que os americanos também conhecem o mesmo pão por pull-apart bread, ou um pão que se solta facilmente em…

Ana Bacellar Rosca doce com creme e coco

Rosca doce com creme e coco

Quem gosta de coco vai se deliciar com a receita de rosca doce com creme e coco de hoje. Eu, que adoro roscas doces e coco, vira e mexe vou pra cozinha e preparo essa receita tão cheia de carinho e de lembranças deliciosas dos meus tempos de criança. Eu não me esqueço da rosca…

Ana Bacellar pãezinhos-de-minuto-1

Pãezinhos de minuto

Os nossos pãezinhos de minutos são primos dos biscuits americanos e dos scones ingleses, todos deliciosos puros ou com manteiga, requeijão, ricota caseira, geleia, mel, frios e queijos variados. Quando eu era pequena, minha mãe vivia preparando fornadas na hora do lanche ou pra colocar nas lancheiras. Em casa, faço pão de minuto quase que…