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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

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Tag: receitas fáceis

Ana Bacellar Receita de bolo macio de nozes pecãs

Receita de bolo macio de pecãs

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas 3 de setembro de 20203 de setembro de 2020 0

A receita de bolo macio de pecãs aconteceu num dia em que, feliz demais, recebi uma tigela cheia de pecãs de presente. No cartão, a Virgínia, dos azeites da Albornoz, lá de Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, dizia que a produção de pecãs ainda estava no início, mas que eram recém colhidas e…

Ana Bacellar couve-flor com azeite e farofinha crocante

Couve-flor com azeite e farofinha crocante

in Legumes, Receitas, Salgado 2 de setembro de 20203 de setembro de 2020 2

Couve-flor com azeite e farofinha crocante saindo do forno é o máximo! Na verdade, couve-flor é tudo de bom! Ela é linda, tem textura deliciosa, saborosa, é perfeita pras refeições caseiras e de todo dia e das especiais. Também é versátil, vai bem e sei lá quantas mil receitas. Várias delas ainda super práticas, daquelas…

Ana Bacellar receita simples de salada caeser

Receita simples de salada caesar

in Folhas, Receitas 1 de setembro de 2020 0

Uma receita simples de Salada Caesar ou César, ou Caesar Salada, sempre faz sucesso e fácil de preparar. Nos Estados Unidos, é difícil encontrar um lugar que não sirva uma Caesar Salad. O nome da receita quase que centenária! É de 1924, vem do criador Cesare Cardini, dono de um restaurante em Tijuana, bem na…

Ana Bacellar Receita de ricota fresca cremosa

Receita de ricota fresca cremosa

in Básicas, Laticínios, Receitas, Salgado 30 de agosto de 202030 de agosto de 2020 4

Hoje a gente vai te ensinar a receita de ricota fresca cremosa! Muita gente (o meu marido inclusive) diz que ricota não tem gosto de nada, e infelizmente muitas das comuns não têm mesmo muita emoção, pois mais lembram blocos de isopor esfarelento. Só que, ainda bem, nem sempre é assim. Além dos laticínios que…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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