Aqui vai a receita do bolo de banana que eu adoro! No Brasil, banana é a fruta de todo dia, quase toda cozinha tem uma penca. Quando elas amadurecerem de uma vez, é preciso inventar alguma coisa pra não as perder. E bolo de banana costuma ser das soluções mais populares. Costumo usar banana nanica…
A receita das barrinhas fofas de aveia, castanha, maçã e iogurte é simples de preparar e deliciosa. Elas são nutritivas e cheias de texturas, caem bem no café da manhã com frutas frescas e iogurte cremoso. E também são perfeitas como lanchinho a qualquer hora do dia ou da noite. Além da aveia e dos…
A receita de bolo de chocolate muito fácil e muito bom é pra todo mundo que acredita que bolo só é bolo quando ele é de chocolate. Meu marido, por exemplo, come uma ou duas fatias de qualquer bolo que eu faça, mas devora quase que o bolo todo se for de chocolate. Às vezes…
Como fazer clafoutis de framboesa? Hoje eu vou te ensinar a receita francesa clássica, que é deliciosa e fácil de preparar. Clafoutis é aquela sobremesa rápida, gostosa, rústica e requintada ao mesmo tempo, que fica bonita tanto num refratário grande, pra que cada um pegue a sua colherada, como em potinhos. É bom só ele…
A receita de bolo macio de pecãs aconteceu num dia em que, feliz demais, recebi uma tigela cheia de pecãs de presente. No cartão, a Virgínia, dos azeites da Albornoz, lá de Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, dizia que a produção de pecãs ainda estava no início, mas que eram recém colhidas e…
Couve-flor com azeite e farofinha crocante saindo do forno é o máximo! Na verdade, couve-flor é tudo de bom! Ela é linda, tem textura deliciosa, saborosa, é perfeita pras refeições caseiras e de todo dia e das especiais. Também é versátil, vai bem e sei lá quantas mil receitas. Várias delas ainda super práticas, daquelas…
Uma receita simples de Salada Caesar ou César, ou Caesar Salada, sempre faz sucesso e fácil de preparar. Nos Estados Unidos, é difícil encontrar um lugar que não sirva uma Caesar Salad. O nome da receita quase que centenária! É de 1924, vem do criador Cesare Cardini, dono de um restaurante em Tijuana, bem na…
Hoje a gente vai te ensinar a receita de ricota fresca cremosa! Muita gente (o meu marido inclusive) diz que ricota não tem gosto de nada, e infelizmente muitas das comuns não têm mesmo muita emoção, pois mais lembram blocos de isopor esfarelento. Só que, ainda bem, nem sempre é assim. Além dos laticínios que…