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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

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Tag: receitas com frutas vermelhas

Torta de mirtilo americana - Por Ana Bacellar Torta de mirtilo americana

Torta de mirtilo americana

in Doce, Frutas, Receitas 7 de agosto de 20217 de agosto de 2021 0

Essa torta de mirtilo americana é aquela torta linda, a famosa blueberry pie, que fica com a massa crocante e dourada envolvendo o recheio azedinho doce com perfeição. É uma torta fechada, como a torta americana de maçãs, só que muito mais simples e rápida, pois o mirtilo não precisa de cozimento no fogo, como…

Ana Bacellar como fazer pavlova de frutas vermelhas

Como fazer pavlova de frutas vermelhas

in Doce, Frutas, Receitas 6 de maio de 20219 de junho de 2021 3

Como fazer pavlova de frutas vermelhas deliciosa e linda? Hoje a gente vai te ensinar. A sobremesa, considerada tradicional na Austrália e na Nova Zelândia, nasceu pra homenagear a bailarina Anna Pavlova que fez uma tournée por lá na década de 1920. O sucesso do doce foi tamanho que a receita se espalhou e conquistou…

Ana Bacellar torta gelada de amora e mirtilo

Torta gelada de amora e mirtilo

in Doce, Frutas, Receitas 23 de abril de 20219 de junho de 2021 0

Essa torta gelada de amora e mirtilo é o linda, maravilhosa, daquelas sobremesas que a gente devora com os olhos. A cor é tão estonteante que os mais desconfiados até duvidam se é real, mas ela é verdadeiríssima. Depois desse uau, bate a ansiedade de esperar pela sua fatia, aí vem o momento de incrível…

Ana Bacellar molho de framboesa pra salada

Molho de framboesa pra salada

in Frutas, Receitas 16 de abril de 20219 de junho de 2021 0

Esse molho de framboesa pra salada é tão gostoso e deixa as folhas tão lindas que consegue empolgar até quem não se interessa muito por elas. O molhinho, que tem o adocicado e o azedinho da framboesa, vai bem com alfaces de todos os tipos, agrião, rúcula, almeirão, catalônia ou espinafre. Pra conseguir uma salada…

Ana Bacellar geleia caseira de amora e framboesa

Geleia caseira de amora e framboesa

in Doce, Frutas, Receitas 9 de abril de 20219 de junho de 2021 2

Além de linda de morrer, essa geleia caseira de amora e framboesa é deliciosa em sabor e em textura. É um luxo, não dá pra negar, mas ela é perfeita pra quem gosta de uma colherada de geleia com aquele azedinho doce que deixar a fatia de pão ainda mais gostosa. Vai bem com qualquer…

Ana Bacellar tortinha de frutas vermelhas

Tortinha de frutas vermelhas

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Frutas, Receitas 31 de março de 20219 de junho de 2021 0

Tortinha de frutas vermelhas sempre arrasa! O sabor e as texturas e aromas diferentes da massa, do creme e das frutas são maravilhosos e não dá pra negar que elas sempre encantam. A massa bem saborosa, dourada e muito crocante é a base de tudo. A receita é pura tradição francesa e leva farinha, açúcar,…

Ana Bacellar picolé de iogurte com framboesa e mirtilo

Picolé de iogurte com mirtilo e framboesa

in Doce, Frutas, Laticínios, Receitas 29 de março de 20219 de junho de 2021 2

Esse picolé de iogurte com mirtilo e framboesa é lindo de arrasar. Pode ser a sobremesa de um almoço ou de um jantar daqueles dias muito quentes, ou lanche da tarde ou pra servir enquanto se aproveita a piscina. Quer dizer, ele vai bem a qualquer hora. Como ele causa um uau daqueles quando chega…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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