Você conhece a receita de afogado no capricho? Fico super feliz quando vejo um cliente receber, com surpresa, o lindo purungo de cerâmica da Muriqui cheio de Afogado fumegante e perfumado, acompanhado de um bocado de farinha de mandioca e de banana assada. Acho isso incrível, porque o afogado é um prato muito, mas muito…
A receita de almôndegas gregas é deliciosa e faz parte da minha vida. Quando morei em Paris, sempre almoçava com o meu marido e a nossa filha mais velha num restaurante grego familiar e minúsculo que ficava perto de casa. Numa das idas, descobri as almôndegas servidas com tomates saborosos e quiabinhos no azeite, eu…
Você deve se perguntar como fazer um bolo de carne macio e saboroso. Essa é receita perfeita pro dia a dia. É aquele prato que agrada crianças e adultos, é muito fácil de fazer e prática até aonde pode ser. Frequentemente preparo no verão, com uma boa salada e já se faz a refeição. Quem…