A bisteca de porco com toque oriental é deliciosa, dá aquele ar chiquezinho à mesa do dia a dia, mas também é perfeita pra receber. Quase sempre, quando se pensa numa bisteca de porco, todo mundo tempera do jeito de sempre, quer dizer, com limão, sal, pimenta, alho, no máximo juntando um pouco de vinho…
Hoje vou te ensinar como fazer quibebe de abóbora pra todo dia, exatamente como faço na minha casa. É simples, rápido, colorido, nutritivo, prático, econômico e delicioso. Uma colherada farta de quibebe vai bem com arroz de todo dia (veja o vídeo), feijão de todo dia (veja o vídeo), couve refogada (veja o vídeo), farofinha…
O filé de peixe thai com leite de coco é delicioso e puro verão. A receita é simples de preparar, fica pronta em pouco tempo e faz bonito tanto no dia a dia, como pra receber. Pra completar, ainda á muito prática, pois tudo vai pro forno no mesmo refratário que vai à mesa. A…
Quer saber como fazer costelinhas com molho barbecue? Aqui vai uma receita fácil de preparar e que fica deliciosa, com a carne suculenta e ultra macia, se desmanchando, e com o molhinho ligeiramente picante e adocicado que pode ser feito com antecedência e é sucesso na certa. As costelinhas podem ser assadas no forno, e…
Uma receita simples de Salada Caesar ou César, ou Caesar Salada, sempre faz sucesso e fácil de preparar. Nos Estados Unidos, é difícil encontrar um lugar que não sirva uma Caesar Salad. O nome da receita quase que centenária! É de 1924, vem do criador Cesare Cardini, dono de um restaurante em Tijuana, bem na…
Como fazer um pudim de claras gostoso, com aquela textura deliciosa de merengue nuvem que é puro sonho e arranca tantos suspiros? Muita gente quer saber a resposta e aqui vai ela. Os medos costumam ficar por conta do desmoronamento do pudim na saída do forno ou dele ficar borrachento ou com gosto forte de…
Quem adora limão com certeza adora uma uma torta maravilhosa de limão com merengue. Eu sou desse time! A base crocante e amanteigada de biscoitos esmigalhados, o creme azedinho de limão e o merengue fofo como nuvem fazem uma combinação e tanto. A torta é doce e azedinha de doer? E daí? Se tanta gente…
Caseira, tradicional e retrô total, uma receita que vem de muito tempo e faz parte da vida de muita gente. Fui conferir nos meus cadernos de receitas antigos e vi que essa torta/bolo salgado de liquidificador já aparecia e, com uma anotação “deliciosa”, num fichário vermelho que eu montei quando eu tinha uns 13 anos,…