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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

Na cozinha da Helô
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Tag: mel

Ana Bacellar

Gelado de chocolate com crocante de castanha e mel

in Cereais, sementes e castanhas, Chocolate, Doce, Receitas 18 de setembro de 20178 de junho de 2021 0

Receitas práticas, daquelas que a gente pode preparar com até uma semana de antecedência, deixar no freezer e passar pra travessa na hora de servir, são sempre bem-vindas e o gelado de chocolate é assim. Quem adora chocolate, não resiste a uma colherada de doce, com o aveludado cremoso que só chocolate tem, vai se…

Ana Bacellar

Bolo de mel muito fácil

in Doce, Receitas 28 de julho de 20177 de junho de 2021 10

Todo mundo sabe que eu adoro um bolo gostoso e vivo atrás de receitas novas. Fico feliz demais quando encontro uma receita fácil de fazer, quase que só de misturar, sem claras em neve ou manteiga batida, daquelas que qualquer um consegue preparar e fica pronta rapidinho. Engana-se quem acha que receitas simples só dão…

Ana Bacellar

Mostarda caseira com mel

in Básicas, Cereais, sementes e castanhas, Receitas, Salgado 4 de julho de 20177 de junho de 2021 12

A minha caverna de tesouros do Aladim não ficava numa montanha escondida, nem tinha baús de pedras preciosas e moedas de ouro, ela era o quartinho da despensa do apartamento dos meus avós em Higienópolis com prateleiras cheia de comidas e ingredientes. Como, nos anos 1960, o meu avô trabalhava na Sanbra, uma empresa imensa…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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