A receita de creme inglês ao mel tem um sabor e aroma delicado e fica delicioso regando uma fatia de bolo amenteigado de baunilha.

A receita de creme inglês ao mel tem um sabor e aroma delicado e fica delicioso regando uma fatia de bolo amenteigado de baunilha.
A receita da massa fresca com mel, presunto curado, castanha de caju, sálvia e queijo Tulha ficou deliciosa e enfeitou a nossa mesa! Todos que experimentaram ficaram encantados e pediram mais. Ela nasceu quando recebi da Mbee uma daquelas sacolas cheias de novidades preciosas: uma garrafa da cerveja MBeer com mel de uruçu amarela, um…
Mel e abelhas e mais abelhas, natureza que se renova de uma forma encantadora e essencial pra todos nós. Há uns 4 anos, eu acordei sentindo um cheiro de mel que ia até a rua. Andei pelo jardim e pelo quintal e descobri que vinha de uma orquídea com mini-flores brancas caindo em chuva e…
Simplesmente amo essa receita de cenoura caramelizada com mel e laranja! Cenoura bem feita, com gosto de cenoura, cor de cenoura e textura de cenoura é uma delícia e não tem nadinha de nadinha a ver com aquela coisa borrachuda, pálida e sem graça com cara de prato de hospital que desanima. Além de linda,…
Adoro, adoro e adoro… Primeiro, porque adoro uma torta francesa doce, que nem é tão doce assim, com amêndoas na massa e no recheio, deixando a massa ainda mais crocante, saborosa, perfumada e vão muito bem com o recheio de mel, baunilha e fruta fresca e, segundo, porque amo figo (figos e mangas são as…
Não falta receita de pão de mel, tanto dos mais firmes e pesados, com mais ou menos especiarias, ou chocolate ou gordura. Em comum, há a consistência firme e cheia de furinhos e o perfume incrível. Quase sempre, além do fermento, as receitas pedem pitadas de bicarbonato, que reagem com o têm mais, outros menos…
Quem, como eu, adora um biscoito acompanhando o chá ou o café costuma se encantar com os casadinhos variados, ainda mais vendo um pote cheio deles. São crocantes, amanteigados e podem ser recheados com doce de leite, goiabada, bananada, ou qualquer outro doce em pasta, ganache de chocolate amargo ou ao leite, ou apenas com…
A receita dos quadradinhos de aveia, coco, ameixa e castanha é gostosa, fácil, rápida de preparar e rende “barrinhas” de cereal caseiras. Chamei de quadradinhos, e não de “barrinhas” apenas porque, em casa, nem sempre se consegue cortar uma barrinha mais comprida sem quebrar e é mais fácil cortar quadrados. Mas se quebrar, não se…
Salada é coisa pra toda refeição, da mais básica do dia-a-dia à requintada de festa, não dá pra não ter ou viver sem. Dá pra fazer salada com as mais variadas folhas, legumes frescos ou cozidos ou assados, frutas frescas, secas ou desidratadas, queijos, embutidos, grãos, carnes, peixes, ou seja, com quase tudo, o céu…
Caquis são lindos, saborosos e encantam pela textura. Há um caquizeiro, bem ao lado da casa dos meus pais, que fica meio sem graça, sem folhas e sem receber muita atenção por meses, mas entre o outono e o inverno ele se transforma numa árvore cheia de bolas vermelho alaranjadas. Fica carregadíssimo e abastece a…