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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

Na cozinha da Helô
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Tag: frutas vermelhas

Ana Bacellar geleia caseira de amora e framboesa

Geleia caseira de amora e framboesa

in Doce, Frutas, Receitas 9 de abril de 2021 0

Além de linda de morrer, essa geleia caseira de amora e framboesa é deliciosa em sabor e em textura. É um luxo, não dá pra negar, mas ela é perfeita pra quem gosta de uma colherada de geleia com aquele azedinho doce que deixar a fatia de pão ainda mais gostosa. Vai bem com qualquer…

Ana Bacellar muffin de mirtilo com farofa crocante

Muffin de mirtilo com farofa crocante

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Frutas, Receitas 6 de abril de 2021 0

A receita do muffin de mirtilo com farofa crocante é muito simples de preparar e agrada com certeza. A massa é básica, só de misturar mesmo e não tem segredos. O mirtilo dá um azedinho delicioso à massa, que é leve, não é muito doce e fica linda com as manchas arroxeadas, que acontecem quando…

Ana Bacellar tortinha de frutas vermelhas

Tortinha de frutas vermelhas

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Frutas, Receitas 31 de março de 2021 0

Tortinha de frutas vermelhas sempre arrasa! O sabor e as texturas e aromas diferentes da massa, do creme e das frutas são maravilhosos e não dá pra negar que elas sempre encantam. A massa bem saborosa, dourada e muito crocante é a base de tudo. A receita é pura tradição francesa e leva farinha, açúcar,…

Ana Bacellar picolé de iogurte com framboesa e mirtilo

Picolé de iogurte com mirtilo e framboesa

in Doce, Frutas, Laticínios, Receitas 29 de março de 2021 2

Esse picolé de iogurte com mirtilo e framboesa é lindo de arrasar. Pode ser a sobremesa de um almoço ou de um jantar daqueles dias muito quentes, ou lanche da tarde ou pra servir enquanto se aproveita a piscina. Quer dizer, ele vai bem a qualquer hora. Como ele causa um uau daqueles quando chega…

Ana Bacellar como fazer clafoutis de frutas vermelhas

Como fazer clafoutis de framboesa

in Doce, Frutas, Receitas 4 de setembro de 20204 de setembro de 2020 10

Como fazer clafoutis de framboesa? Hoje eu vou te ensinar a receita francesa clássica, que é deliciosa e fácil de preparar. Clafoutis é aquela sobremesa rápida, gostosa, rústica e requintada ao mesmo tempo, que fica bonita tanto num refratário grande, pra que cada um pegue a sua colherada, como em potinhos. É bom só ele…

Ana Bacellar Deliciosa calda de frutas vermelhas

Deliciosa calda de frutas vermelhas

in Doce, Frutas, Receitas 25 de agosto de 2020 0

Antes de tudo, sabe aquela deliciosa calda de frutas vermelhas que é linda? que acompanha doces, bolos e sorvetes e sempre encanta? Pois é, além de tudo isso, ela é fácil e rápida demais de fazer. Na verdade, a receita é tão simples de preparar e fica pronta em tão pouco tempo. Como mágica, transforma…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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