Tem receita que consegue ser saborosa, perfumada, ir bem no dia a dia e nos momentos especiais. Além disso pode ser prato principal e acompanhamento e agradar quem simplesmente gosta ou vive de verduras e até aqueles que nem são tão fãs dos verdes. Tudo isso acontece com a torta de espinafre rústica. Pensei na…
Muita gente não está nem aí pro bolo de aniversário, mas faz qualquer coisa por uma boa receita de brigadeiro de enrolar. ELe é o docinho querido dos brasileiros, preparado com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. O puro e tradicional tem muito gosto de chocolate, tem aroma de chocolate, é doce na medida…
Quer fazer a receita de coxinha de frango tradicional em casa? Vou te ensinar! É delicioso morder uma boa coxinha de frango ultra crocante por fora, de massa gostosa e na espessura certa, nem grossa e nem fina demais, de recheio farto e saboroso. O que não dá pra aceitar é coxinha de massa pesada…
Aprenda a fazer uma receita deliciosa de bolo de semolina e amêndoa. O que é? Muitos cantos do mundo me fascinam e o árabe é um deles, com toques de mistério e de Sherazade nas mil e uma noites. Em 1997, fui ao Egito e tive uma festa de aniversário totalmente surpresa num restaurante popular…
Quem adora docinhos de festa e paçoca não consegue resistir a aprender a como fazer brigadeiro de paçoca. Os puristas podem até dizer que não se trata de brigadeiro, pois não há nem chocolate na massa, nem granulado por fora, mas o fato é que, pra quase todo mundo, um docinho macio e puxa puxa,…
Não sabe como fazer brigadeiro de colher? O brigadeiro mole nasceu pra matar a vontade de comer brigadeiro em casa e em dias comuns, sem festas e comemorações, sem a trabalheira de enrolar e de colocar em forminhas. Brigadeiro com gostinho de infância Uma das minhas filhas, quando era pequena, gostava de misturar rapidinho o…
Como fazer a receita de queijadinha caseira, aquela de antigamente mesmo, é coisa que muita gente quer aprender. A receita é pura perfeição, com muito sabor e texturas aos montes. Nossas queijadinhas vêm das queijadas portuguesas, que aparecem por lá há uns 800 anos. É muito tempo pra um doce. Há versões espalhadas pelo país,…
Esse bolo de chocolate com cobertura cremosa sempre tem cara de festa e não é difícil de fazer. Ele só leva um tempo pra ficar totalmente pronto porque o bolo precisa esfriar pra receber a cobertura. Depois de pronto, ainda vai pra geladeira por uns 15min pra cobertura cremosa firmar. Ele fica gostoso em temperatura…
Sabe aquela receita de bala de coco que derrete na boca? Chegou o dia de falar sobre essa bala tão deliciosa e que deixa tanta gente feliz. A receita dessa bala de coco que derrete na boca vai aqui nas suas duas melhores versões: bala de coco tradicional e bala de coco gelada. Apesar de…
Quer aprender como fazer olho de sogra de antigamente? Chegou o dia da receita desse docinho de festa tão querido e aparece sempre nas mesas de aniversário e de casamento, assim como beijinho e cajuzinho. Eu, que adoro coco e ameixa, acho esse docinho delicioso. Mas por que o « de antigamente» no nome da…