• contato
  • Login

Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

Na cozinha da Helô
Skip to content
  • Receitas
    • Doce
    • Salgado
    • Legumes
    • Leguminosas
    • Frutas
    • Tubérculos
    • Cereais, sementes e castanhas
    • Folhas
    • Carnes vermelhas
    • Aves
    • Pescados
    • Ovos
    • Laticínios
    • Chocolate
    • Básicas
  • Helozices
  • Vídeos
  • A Helô
  • Loja da Helô

Tag: festa

Ana Bacellar bolo prestígio de cacau e coco fresco

Bolo prestígio com cacau e coco fresco

in Chocolate, Doce, Frutas, Receitas 11 de janeiro de 202110 de janeiro de 2021 8

Quem gosta de chocolate e de coco vai amar a receita! Eu, que amo chocolate e amo coco, tanto separados, como juntos, não resisto a esse bolo prestígio com cacau e coco fresco. Ele é perfeito a qualquer hora, do café da manhã, ao lanche da tarde e ao piquenique. Com chocolate em pó comum…

Ana Bacellar gelatina colorida listradinha

Gelatina colorida listradinha

in Doce, Receitas 10 de janeiro de 202110 de janeiro de 2021 0

Há uns anos, estava conversando com uma senhora japonesa, surgiu sei lá como o assunto gelatina e, de repente, ela já estava me mostrando como preparar gelatina colorida listradinha. Como uma das minhas filhas sempre foi apaixonada por gelatina, eu dei trela, mesmo duvidando um pouco da complexidade da “receita”, já que ela dizia que…

Ana Bacellar Como fazer bala de goma em casa

Como fazer bala de goma em casa

in Doce, Frutas, Receitas 7 de dezembro de 20207 de dezembro de 2020 11

Fico feliz demais quando faço em casa coisas que normalmente são compradas prontas, que quase ninguém pensa que consegue fazer, que a gente até pode ter vontade de comer de vez em quando, mas deixa de lado, porque sabe que não costumam ter nada de útil, de nutritivo, muito pelo contrário… Por isso hoje ensino…

Ana Bacellar Pasta de frutas secas e romã

Pasta de frutas secas e romã

in Frutas, Receitas 17 de setembro de 202017 de setembro de 2020 0

Pra mim, é pasta de frutas secas e romã, mas no mundo árabe é muhammara, mohammara, mhammara e outras grafias mais. O que interessa é que eu adoro essa pasta escandalosamente saborosa e perfumada, que aparece em mezzes (uma seleção de aperitivos tradicionais no mediterrâneo) em versões tanto bem pastosas, como pedaçudas, sempre avermelhada e…

Ana Bacellar receita de bolo de chocolate muito fácil e muito bom

Receita de bolo de chocolate muito fácil e muito bom

in Chocolate, Doce, Receitas 5 de setembro de 20205 de setembro de 2020 4

A receita de bolo de chocolate muito fácil e muito bom é pra todo mundo que acredita que bolo só é bolo quando ele é de chocolate. Meu marido, por exemplo, come uma ou duas fatias de qualquer bolo que eu faça, mas devora quase que o bolo todo se for de chocolate. Às vezes…

Ana Bacellar Receita de bicho de pé

Receita de bicho de pé

in Doce, Laticínios, Receitas 22 de julho de 202022 de julho de 2020 29

O docinho rosa rolado no açúcar, macio e com gosto de leite condensado chegou arrasando no início dos anos 1980, você conhece alguma receita de doce de bicho de pé? Quem mordia o doce, que diziam ser um “brigadeiro rosa”, não só gostava, como queria mais e mais. Não era brigadeiro, porque não tinha chocolate,…

Ana Bacellar receita-de-palha-italiana-irresistivel

Receita de palha italiana irresistível

in Chocolate, Doce, Receitas 6 de julho de 20206 de julho de 2020 10

Essa receita de palha italiana é irresistível. Nunca havia dado bola pra esse docinho, nem sabia exatamente do que se tratava. Mas a Ana, minha filha mais nova e que ama palha italiana há muito tempo, insistiu que a gente precisava encontrar uma receita incrível e pra cozinha. Em pouco tempo eu também me apaixonei…

Ana Bacellar Esfihas folhadas de carne

Receita de esfihas folhadas de carne

in Carnes vermelhas, Receitas, Salgado 22 de junho de 202022 de junho de 2020 8

Quem ama esfihas? O post de hoje é uma receita de esfihas folhadas de carne. Uma esfiha assada na hora, com massa gostosa e recheio saboroso é tudo de bom. Sou paulistana e tenho por perto uma lista grande de casas como Arábia, Almanara, Saj, Manish, Tahin, Jaber, Casa Garabed, Effendi, Kebab e Firin Salonu,…

Ana Bacellar brigadeiro de enrolar

Receita de brigadeiro de enrolar

in Chocolate, Doce, Receitas 19 de junho de 202019 de junho de 2020 26

Muita gente não está nem aí pro bolo de aniversário, mas faz qualquer coisa por uma boa receita de brigadeiro de enrolar, o docinho querido dos brasileiros, preparado com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. O puro e tradicional tem muito gosto de chocolate, tem aroma de chocolate, é doce na medida certa, escuro,…

Ana Bacellar Torta rústica de espinafre

Torta rústica de espinafre

in Folhas, Receitas, Salgado 1 de junho de 20201 de junho de 2020 3

Tem receita que consegue ser saborosa, perfumada, ir bem no dia a dia e nos momentos especiais, ser prato principal e acompanhamento, agradar quem simplesmente gosta ou vive de verduras e até aqueles que nem são tão fãs dos verdes, mas que acabam se empolgando com a riqueza do recheio. Tudo isso acontece com a…

Post navigation

1 2 … 4 5
Página 1 de 5

Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

Canal de vídeos

Loja da Helô

Tags populares

  • a helô adora
  • dia a dia
  • lanche
  • sobremesa
  • vegetariana

Posts populares

  • Esta semana
  • Este mês

Esta semana

  • 01 Bolo de fubá da minha avó querida
  • 02 Jabuticaba é tudo de bom
  • 03 Conhecendo Heloísa Bacellar
  • 04 Ares de bistrô em casa
  • 05 Vai, vai, vai começar a brincadeira… Circo e parques de diversões

Este mês

  • 17 de julho de 201718 de julho de 2017 32
    Vídeos
    Bolo de fubá da minha avó querida
  • 10 de novembro de 20178 de outubro de 2018 10
    Helozices
    Jabuticaba é tudo de bom
  • 18 de agosto de 201718 de agosto de 2017 8
    Vídeos
    Conhecendo Heloísa Bacellar
  • 25 de julho de 201710 de agosto de 2017 6
    Helozices
    Ares de bistrô em casa
  • 15 de agosto de 201718 de agosto de 2017 4
    Helozices
    Vai, vai, vai começar a brincadeira… Circo e parques de diversões

Dicas da Helô

Siga a Helô

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Parceiros

© 2019 Heloísa Bacellar | política de privacidade prata design
Topo