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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

Na cozinha da Helô
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Tag: docinho de festa

Ana Bacellar brigadeiro de enrolar

Receita de brigadeiro de enrolar

in Chocolate, Doce, Receitas 25 de julho de 202125 de julho de 2021 35

Muita gente não está nem aí pro bolo de aniversário, mas faz qualquer coisa por uma boa receita de brigadeiro de enrolar. ELe é o docinho querido dos brasileiros, preparado com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. O puro e tradicional tem muito gosto de chocolate, tem aroma de chocolate, é doce na medida…

Ana Bacellar olho de sogra de antigamente

Olho de sogra de antigamente

in Doce, Frutas, Receitas 11 de maio de 20219 de junho de 2021 1

Quer aprender como fazer olho de sogra de antigamente? Chegou o dia da receita desse docinho de festa tão querido e aparece sempre nas mesas de aniversário e de casamento, assim como beijinho e cajuzinho. Eu, que adoro coco e ameixa, acho esse docinho delicioso. Mas por que o « de antigamente» no nome da…

Ana Bacellar receita tradicional de camafeu de nozes

Receita tradicional de camafeu de nozes

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas 7 de maio de 20219 de junho de 2021 2

A receita tradicional de camafeu de nozes faz parte da lista dos docinhos preferidos de muita gente mesmo, inclusive aqui Na Cozinha da Helô. O recheio do camafeu de nozes é tudo de bom, cremoso e gostoso de morder e tem o sabor intenso e maravilhoso das nozes. A massa clássica leva nozes, açúcar, leite,…

Ana Bacellar docinho de abacaxi tradicional

Docinho de abacaxi tradicional

in Doce, Frutas, Receitas 1 de maio de 20219 de junho de 2021 0

A receita de docinho de abacaxi tradicional pra aniversário é antiga pra valer. Quando eu era criança, mesa de aniversário sempre tinha que ter docinho de abacaxi e eu adorava, pois sempre amei abacaxi. É um docinho muito brasileiro, mas que ficou meio que esquecido. Que tal voltar com ele pra lista dos docinhos do…

Ana Bacellar cajuzinho tradicional

Cajuzinho tradicional

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas 28 de abril de 20219 de junho de 2021 1

Um cajuzinho tradicional pra valer é sempre delicioso e deixa qualquer festa de aniversário com aqueles ares caseiros e tão brasileiros que sempre fazem sucesso. Várias receitas antigas têm nomes meio que deixam muito gente intrigada e com o cajuzinho é assim. Apesar da massa ser modelada como um caju miúdo e do detalhe da…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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