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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

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Tag: doce de leite

Ana Bacellar Receita de alfajor caseiro

Receita deliciosa de alfajor caseiro

in Chocolate, Doce, Receitas 23 de outubro de 20208 de junho de 2021 4

Essa receita deliciosa de alfajor caseiro, com doce de leite e chocolate é pura gulodice e vale cada mordida. Eu me lembro da primeira vez em que estive na Argentina e mordi um alfajor, fiquei encantada. Antes disso, havia comido uns poucos trazidos por alguém querido que trazia de viagem, mas nem sempre eram incríveis….

Ana Bacellar como fazer doce de leite cremoso

Como fazer doce de leite cremoso

in Doce, Laticínios, Receitas 19 de setembro de 20208 de junho de 2021 28

Eu adoro goiabada, mas prefiro doce de leite, que fica ainda mais irresistível com uma fatia de queijo mineiro fresco ou curado. Por isso, hoje vou ensinar como fazer doce de leite cremoso! Pra mim, ele é bom em quadradinhos bem secos numa compoteira, ou de cortar, ou cremoso pra comer de colher, e tanto…

Ana Bacellar gengibre

Rocambole com gengibre, canela e doce de leite

in Chocolate, Doce, Laticínios, Receitas, Vídeos 5 de junho de 20208 de junho de 2021 2

Como São Paulo é uma cidade cheia de padarias e várias receitas amadas pelos paulistanos fazem parte de suas prateleiras e cestas, uma jornalista muito querida me convidou pra participar de uma matéria sobre o assunto. Na verdade, a ideia era fazer um vídeo com duas pessoas, cada uma preparando uma receita de padaria pra…

Ana Bacellar pudim de doce de leite

Pudim de doce de leite

in Doce, Laticínios, Receitas 12 de maio de 20208 de junho de 2021 6

Pudim de leite condensado é quase unanimidade, todo mundo adora, difícil encontrar alguém capaz de recusar uma fatia. É tão bom que aparece tanto como sobremesa do dia a dia, como de uma refeição mais especial. E se o pudim for de doce de leite? Quando experimentei um bem escuro e cremoso durante uma viagem…

Ana Bacellar

Receita de ambrosia de doce de leite

in Doce, Ovos, Receitas 20 de junho de 20177 de junho de 2021 10

Quase todo caderno de receitas mais antigo traz duas ambrosias diferentes e deliciosas, a receita de ambrosia de doce de leite e a ambrosia de laranja. Como adoro doces, ainda mais quando são caseiros e bem feitos, eu gosto das duas, assim como também adoro a versão ovos queimados. Eu concordo com a Paula, minha…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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