Chegou o dia do pudim de leite condensado, o queridinho de muita gente. Ele é aquela sobremesa deliciosa, linda e cremosa que não tem erro, agrada crianças e adultos e enfeita qualquer mesa. A receita é clássica e não tem invenção. O preparo é muito simples e, seguindo os passos básicos, qualquer pessoa consegue servir…
Nada contra o pudim de leite condensado, delicioso, cremoso e querido demais pelos brasileiros, inclusive por mim, mas o fato é que cresci comendo pudim de leite de antigamente com calda de caramelo como na versão francesa, crème caramel, pois a minha avó sempre fez assim. Eu adoro a cremosidade e o sabor mais delicado…
Fazendo mil testes com leite de castanha-de-caju, cheguei à receita do manjar de leite de castanha com doce de banana em calda de caramelo, que ficou deliciosa. Na verdade, isso aconteceu porque eu cismei de fazer uma sobremesa brasileira e bem gostosa usando leite de castanha-de-caju. Queria agradar intolerantes à lactose, veganos e aqueles que…
Bebel, esse pudim de gengibre com calda de caramelo é pra você, que adora tudo que não se esquece de um toffee ginger pudding que chegou à mesa de uma ceia de Natal em Londres há uns 16 anos. Pelo nome, a receita pode até parecer complicada, mas pelo contrário. Existem muitas versões do pudim,…
Quem ama pudim e ama banana vai adorar essa receita de pudim cremoso com muita banana. Imagine um pudim de leite condensado em algumas bananas vão pro liquidificador com o leite condensado e os ovos, ficando de fora o leite comum, e as demais bananas entram em rodelas por cima do creme… Tudo de bom!…
A receita de pudim de café com leite é perfeita pra quem adora um cafezinho e tudo o quanto é coisa feita com café (eu!). O pudim é tão gostoso e mistura os sabores do café e do leite de um jeito tão delicado que tem tudo pra agradar. Só que vira e mexe acontece…
Como fazer pudim de padaria saboroso e macio, quer dizer, cremoso e firme, mas com leveza, é uma boa pergunta. O pudim de padaria é aquele pudim econômico, que não leva ovos em quantidade suficiente pra estruturar o pudim e, pra reforçar essa base da receita, ela leva um pouco de farinha de trigo. O…
Como eu achava lindo e delicado a receita do pudim cor de rosa, que chegava à mesa tremelicando, brilhante, macio… E rosa. Mas também era delicioso, docinho, com um leve sabor de coco e cremoso demais, ele se desmanchava na boca e eu achava o máximo. Por ser tão simples e rápida, era a sobremesa…