Pra quem ama abóbora e coco, um bolo de abóbora com coco é realmente o sonho! Eu, que adoro doce de abóbora com coco e sou louca por bolos acho o máximo comer uma fatia que tem sabor de doce, mas com textura de bolo e é puro Brasil. Quando eu cismei com a receita,…
Adoro bolo, adoro queijo e adoro goiabada, e quando os três aparecem juntos no bolo Romeu e Julieta, tudo fica ainda melhor. Nem sei quantas vezes, em momentos de gulodice, peguei fatias de bolo de nada, coloquei por cima um pedaço de queijo e um pouquinho de goiabada cascão e nhoc. Desde pequena, eu me…
O nome arrumadinho gostoso é uma graça e o prato também. É Pernambuco de alma e saboroso demais, com aquela simplicidade deliciosa e encantadora que eu tanto gosto. Na verdade, ele é um prato montado com feijão de corda refogado na manteiga de garrafa com cebola e alho, farofa de farinha de mandioca fina com…
Quer saber como fazer cuca de banana? Os alemães, que se espalharam por várias regiões do sul, adaptaram o seu kuchen, às vezes preparado com massa de bolo, outras com massa de pão, mas sempre com a farofa adocicada e crocante como cobertura, aos ingredientes que encontraram nas novas terras e daí vieram as cucas….
Quem gosta de doces e compotas, e eu faço parte desse time, costuma adorar doce de leite, goiabada, bananada e doce de abóbora e se for uma receita de doce de abóbora com coco ainda melhor. Eu adoro doce de abóbora de qualquer jeito, tanto em cubos na calda, quanto em cubos sequinhos por fora…
Passeando pelo sul do Brasil, é quase que obrigação parar numa galeteria e pedir um galeto al primo canto na brasa. Então, hoje é dia de ensinar a receita de galeto na brasa da Serra Gaúcha! O costume de assar a ave perfumada com ervas e na brasa é bem antigo nas colônias italianas e…
Ensopado de feijão muito saboroso, que é a cara do Brasil.
Vira e mexe alguém me pergunta como fazer goiabada caseira. Sempre respondo que goiabada caseira é tudo de bom e que a receita não é difícil, pelo contrário, que só é um pouco trabalhosa. Como eu e o Carlos, meu marido, amamos goiabada, a gente sempre pensa em preparar o doce em casa, como um…
Que tal fazer uma receita deliciosa de bolo de jabuticaba? Quando as jabuticabeiras ficam forradas das bolinhas pretas mais deliciosas do mundo, é a hora de fazer tudo o que for possível com elas, pois a estação é curta. Como eu amo bolos e frutas, e sou apaixonada por jabuticabas, logo tive que fazer um…
Eu sou uma ratinha, adoro queijo e tudo que leva queijo, e adoro coco e tudo que leva coco e adoro mandioca e tudo que leva mandioca, logo, adoro bom-bocado de queijo, coco e mandioca. Simples assim. A quantidade de mandioca pequena e ralar é tarefa simples. Com coco fresco ralado, que também é fácil…