Arroz é tão fácil e rápido de fazer e fica tão mais gostoso fresquinho saindo da panela, que não há motivo pra comer arroz da véspera. Em casa, só preparo a quantidade suficiente pra uma refeição, mas sempre sobra um pouco. Coloco as sobras numa tigela e quando junto umas 2 xícaras de chá de…
É delicioso morder uma boa coxinha ultra crocante por fora, de massa gostosa e na espessura certa, nem grossa e nem fina demais, de recheio farto e saboroso. O que não dá pra aceitar é coxinha de massa pesada e sem gosto, recheio seco e bobo, engordurada e murcha. Em casa, todos adoram e, de…
No Brasil, é difícil encontrar alguém – criança ou adulto – que não ame pastel. Muita gente compra massa pronta no supermercado ou na barraca de pastel da feira, mas a massa feita em casa, bem fininha e crocante, é mmmmuuuuiiiiito melhor, mais saborosa e cheia das bolhinhas que surgem com o toque da cachaça….