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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

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Tag: bolos caseiros

Bolo de chocolate simples e fofinho - Por Ana Bacellar bolo de chocolate rapidinho

Bolo de chocolate rapidinho

in Básicas, Chocolate, Doce, Receitas 26 de julho de 202126 de julho de 2021 22

A receita desse bolo de chocolate rapidinho aparece em muitos cadernos como “Bolo 1, 2, 3”. 1 xícara de chá de chocolate em pó, 2 de açúcar e 3 de farinha de trigo, super fácil de guardar. É aquela receita pra procurar quando quer saber como fazer bolo de chocolate simples e delicioso. É um…

Ana Bacellar bolo de nozes fácil

Bolo de nozes fácil

in Doce, Laticínios, Leguminosas, Receitas 29 de junho de 202114 de julho de 2021 10

Precisa preparar um bolo pra ficar pronto em 1h, que seja fácil de fazer e, ainda por cima, com poucos ingredientes? Essa receita de bolo de nozes e iogurte é exatamente assim. O passo a passo O liquidificador resolve tudo, começo batendo as nozes com o açúcar pra triturar, depois junto os ingredientes restantes, bato…

Ana Bacellar Bolo de mandioca simples e rápido

Bolo de mandioca simples e rápido

in Doce, Receitas, Tubérculos, Vídeos 25 de junho de 202124 de junho de 2021 14

Quem, como eu, adora tudo que leva mandioca, tanto no mundo dos doces, quanto no dos salgados, costuma ficar feliz quando recebe uma fatia de bolo de mandioca simples e rápido. Com um cafézinho, não preciso de mais nada, sou capaz de ir comendo um pedacinho, mais um e mais um e mais um… Como…

Ana Bacellar Bolo de chocolate cremoso

Bolo de chocolate cremoso

in Chocolate, Doce, Receitas 14 de junho de 202114 de junho de 2021 9

Esse bolo de chocolate cremoso é muito bom e acaba num minuto. Num minuto mesmo, mal dá tempo de esfriar, já que ele é maravilhoso ainda quente. Por cima ele fica com jeito de bolo, com a massa que se esfarela e por baixo ele fica úmido e quase que um pudim. Por ficar tão…

Ana Bacellar bolo francês de maçã

Bolo francês de maçã

in Doce, Frutas, Receitas 9 de junho de 20219 de junho de 2021 6

Vem aprender a como fazer um bolo francês de maçã! Num dia desses, recebi de presente uma caixa com uns 25 kg de maçãs muito doces e amei, pois adoro receitas com maçãs. A história do bolo Fiquei pensando em bolos de maçã e acabei me lembrando de uma receita francesa antiga que havia experimentado…

Ana Bacellar bolo amanteigado de mel

Bolo amanteigado de mel

in Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas 20 de maio de 20219 de junho de 2021 8

Não é segredo que eu sou apaixonada por mel e quando o mel vira um bolo amanteigado de mel ele fica ainda melhor. E é por isso que a receita do bolo amanteigado de mel de hoje faz tanto sucesso aqui em casa. Também não é novidade que eu adoro manteiga e que os bolos…

Ana Bacellar receita de bolo de abacaxi

Receita de bolo de abacaxi

in Doce, Frutas, Receitas 16 de março de 20219 de junho de 2021 26

Como eu gosto de comprar um abacaxi lindo, com aquela coroa maravilhosa, abrir e sentir o perfume incrível, o sabor indescritível e a doçura que só ele tem. Então, preciso preparar uma receita de bolo de abacaxi delicioso. Abacaxi vai bem, pra comer só ele e pronto, na salada de fruta, como picolé, numa salada…

Ana Bacellar Bolo de fubá da minha avó querida

Bolo de fubá da minha avó querida

in Básicas, Cereais, sementes e castanhas, Doce, Receitas, Vídeos 8 de março de 20219 de junho de 2021 61

Já dei essa receita nem sei quantas mil vezes e sempre faz sucesso. Não é à toa que está dentre as minhas preferidas, e isso desde criança, pois era o bolo de fubá da minha super querida avó Betty. Ele é amarelíssimo, ultra macio e úmido, ao contrário da maior parte dos bolos de fubá…

Ana Bacellar bolo cremoso de mandioca

Bolo de mandioca cremoso

in Doce, Receitas, Tubérculos 3 de março de 20219 de junho de 2021 6

Receita de bolo de mandioca é o que não falta pelo Brasil, de norte a sul. Há bolos com mandioca cozida, com massa de mandioca fermentada (puba ou carimã), com mandioca crua e todos são deliciosos. Eu amo! A de hoje é bolo de mandioca cremoso! As receitas dos bolos preparados com mandioca crua ralada…

Ana Bacellar bolo de maçãs

Receita de bolo de maçãs

in Doce, Frutas, Receitas 25 de janeiro de 20219 de junho de 2021 7

Como eu gosto de tudo que é feito com maçãs, eu posso dizer que realmente adoro essa receita de bolo de maçãs. Com um café ou com um chá, ele fica o máximo. Além de delicioso, o bolo também é prático. A tarefa mais trabalhosa, e que é muito simples, é ralar as maçãs com…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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