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Site no qual a chef e dona do restaurante Lá da Venda, Heloísa Bacellar, compartilha dicas, experiências e boas histórias para aqueles que adoram se aventurar na cozinha.

Na cozinha da Helô
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Tag: bolo simples

Ana Bacellar Bolo de chocolate cremoso

Bolo de chocolate cremoso

in Chocolate, Doce, Receitas 14 de junho de 202114 de junho de 2021 9

Esse bolo de chocolate cremoso é muito bom e acaba num minuto. Num minuto mesmo, mal dá tempo de esfriar, já que ele é maravilhoso ainda quente. Por cima ele fica com jeito de bolo, com a massa que se esfarela e por baixo ele fica úmido e quase que um pudim. Por ficar tão…

bolo caramelizado de banana

Bolo caramelizado de banana

in Bolo, Frutas, Receitas, Sobrevivendo na Cozinha 11 de abril de 20219 de junho de 2021 22

Que tal aprender a receita de bolo caramelizado de banana? Por mais que ache lindo demais ter na fruteira uma penca com umas 12 bananas uniformes em cor, tamanho e textura, prefiro comprar umas bem verdes, outras começando a amadurecer e outras já maduras e, assim, ter bananas no ponto dia após dia. Só que,…

Ana Bacellar bolo cremoso de mandioca

Bolo de mandioca cremoso

in Doce, Receitas, Tubérculos 3 de março de 20219 de junho de 2021 6

Receita de bolo de mandioca é o que não falta pelo Brasil, de norte a sul. Há bolos com mandioca cozida, com massa de mandioca fermentada (puba ou carimã), com mandioca crua e todos são deliciosos. Eu amo! A de hoje é bolo de mandioca cremoso! As receitas dos bolos preparados com mandioca crua ralada…

Ana Bacellar bolo de maçãs

Receita de bolo de maçãs

in Doce, Frutas, Receitas 25 de janeiro de 20219 de junho de 2021 7

Como eu gosto de tudo que é feito com maçãs, eu posso dizer que realmente adoro essa receita de bolo de maçãs. Com um café ou com um chá, ele fica o máximo. Além de delicioso, o bolo também é prático. A tarefa mais trabalhosa, e que é muito simples, é ralar as maçãs com…

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Sobre a Helô

A Helô, além de dona do restaurante Lá da Venda, é aquela pessoa que não se cansa de inventar moda, de pesquisar e preparar receitas. Gosta de comida gostosa, cheia de sentimentos, e faz tudo com muito carinho e dedicação. Leia mais

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