Compota de tomate

Quem, como eu, adora tomate e comidas agridoces vai se encantar com a receita. A compota fica saborosa, macia e acompanha deliciosamente bem queijos, pães, sanduíches e grelhados e é fácil de fazer. Só dá um trabalhinho descartar a pele, as sementes e picar os tomates em cubinhos, mas não de outro mundo. Pra isso,…