Ao contrário do que muita gente pensa, um suflê de espinafre lindo, saboroso e verdíssimo não é nada difícil de preparar. Ele sempre encanta, enfeita qualquer mesa e é versátil demais, pois cai bem como entrada com uma salada, como acompanhamento de carnes vermelhas, aves e peixes e são perfeitos como prato principal de refeições…
Bora aprender a fazer a receita de polenta cremosa? Angu no Brasil. Polenta na Itália. Fubás mais ou menos finos, mas o princípio é o mesmo e resultado é sempre delicioso: uma espécie de purê cremoso com muito gosto de milho. Dependendo do tamanho da porção e de como é servido, pode ser tanto uma…
Tem receita que consegue ser saborosa, perfumada, ir bem no dia a dia e nos momentos especiais. Além disso pode ser prato principal e acompanhamento e agradar quem simplesmente gosta ou vive de verduras e até aqueles que nem são tão fãs dos verdes. Tudo isso acontece com a torta de espinafre rústica. Pensei na…
Quem gosta de milho vai se encantar com a receita desse pão de fubá! É um pão bem amarelado, com a textura rústica e o sabor delicioso do fubá. Fresco, tanto no dia em que foi assado, como por até 2 ou 3 dias, o pão é delicioso e, quando começa a secar e vira…
A receita de creme inglês ao mel tem um sabor e aroma delicado e fica delicioso regando uma fatia de bolo amenteigado de baunilha.
Já pensou em fazer uma receita de focaccia integral? Uma boa focaccia sempre agrada, tanto como sanduíches abertos ou fechados, quanto pra acompanhar uma refeição ou servir com pastas variadas como aperitivo, e tem tudo a ver com dia-a-dia e com receber. O que vai na focaccia integral? Com manjericão a focaccia fica deliciosa, mas…
Essa receita de pão integral com castanha e sementes de abóbora e de girassol é deliciosa. E vai pro Carlos, meu marido, que adora começar o dia lendo jornais e devorando fatias desse pão cheio de castanha-do-Pará e de sementes torradas de girassol e de abóbora até sem um pouco de manteiga ou de mel…
Tem receitas que a gente faz, faz, faz, não enjoa e isso acontece com a receita da focaccia macia da Helô. Essa focaccia faz parte da minha vida há muitos anos, uns 25 pelo menos, sempre faço e ela inevitavelmente acaba rapidinho, pois todos adoram. Por muito tempo, usei apenas água como líquido e açúcar…
Que delícia de receita de creme de milho verde! Um creme quando é bem feito, é delicioso. Simples de preparar, versátil, caseiro, agrada crianças e adultos e tem o cremoso quentinho que conforta. Ele vai bem com muitos outros pratos e é bom até pra comer sem qualquer outra coisa, só o creme de milho…
Quem gosta de um gratinado de batata e de alho-poró vai se encantar pela receita do gratinado de batata e alho-poró. Ele é tão saboroso e cremoso que é perfeito pros dias mais frios, puro aconchego. Eu não resisto a uma colherada e também a mais uma e a mais uma, tanto que, enquanto a…