Flan Romeu e Julieta muito fácil de fazer

RECEITA DE PUDIM DE QUEIJO COM GOIABADA

Quer aprender a receita de um flan Romeu e Julieta muito fácil de fazer? A receita que leva queijo branco fresco com goiabada, ou seja, uma dupla que faz um sucesso gigante aqui no Brasil, com certeza vai agradar na sua casa. Na minha, todo mundo adora.

O flan de queijo branco é simples de preparar e leva ingredientes que muita gente tem em casa: queijo branco, gelatina sem sabor, leite condensado, água e goiabada cremosa como calda. Se for goiabada caseira ainda melhor.

A receita deixa mais emocionante a hora da sobremesa de uma refeição do dia a dia, mais também faz bonito na hora de receber. Além de tudo, ela ainda é prática e fácil, fogo só pra ferver a água que é usada pra dissolver a gelatina e diluir a goiabada. De resto tudo acontece no liquidificador e depois na geladeira.

E sem falar que a sobremesa fica linda com os contrastes das cores do flan e da goiabada. Se puder, pra deixar o flan ainda mais lindo, use uma fôrma decorada.

INGREDIENTES E PREPARO

A lista de ingredientes é bem pequena e simples de providenciar:

• envelope de gelatina incolor e sem sabor;
• água fria e água fervente;
• queijo de minas fresco (branco frescal);
• leite condensado;
• goiabada mole.

Capriche na goiabada, pois ela é muito importante pro sucesso da sobremesa. Sempre que posso, faço e uso a minha goiabada caseira. Pra deixar a goiabada bem molinha e servir de calda, misture a goiabada cremosa com um pouco de água quente, só isso.

Pra fazer o flan, eu coloco a gelatina e a água fria numa tigelinha e deixe hidratar 1 minuto. Enquanto isso, bato o queijo, o leite condensado e metade da água fervente no liquidificador até obter um creme liso.

Junto a água fervente restante à gelatina, mexa até dissolver, depois coloco no liquidificador e bato por uns segundos, só pra misturar.

Despejo a mistura numa fôrma pra pudim molhada com água (ajuda a soltar mais fácil) e leve à geladeira pra firmar por pelo menos umas 3 horas e meia, ou até por uns 2 dias.

Na hora de servir, pressiono toda a borda de leve pra soltar o pudim e, se estiver difícil, tento soltar um canto com a ponta de uma faca pra soltar o ar, acabando com qualquer vácuo, e desenformo sobre um prato. Coloco a goiabada ao redor do flan e pra mesa.

Agora que já te ensinei a receita, que tal a gente ir pra cozinha?

E falando de goiabada, a gente tem também aqui Na Cozinha da Helô a melhor receita de cheesecake, que fica incrível com uma boa goiabada, e uma cuca de goiabada gostosa demais.

Outros flans deliciosos e bem simples de preparar: flan de abacate com limão e hortelã, flan de chocolate, receita de flan de iogurte e mel e receita de flan de fruta, que é bem versátil, pois dá pra usar a fruta que quiser.

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Flan Romeu e Julieta muito fácil de fazer

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• 6 porções
• simples
• 4H total
• 30M preparo

• 15M fogo
• 3H30M geladeira
• receita de liquidificador

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• Sem Lactose
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Flan Romeu e Julieta muito fácil de fazer

por Helô

6 porções simples 4H total 30M preparo 15M fogo

INGREDIENTES

• 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12 g)
• ⅓ de xícara de água fria (80 ml)
• 500 g de queijo de minas fresco em cubos médios
• 1 lata de leite condensado (395 g, 1 e ½ xícara de chá)
• 1 e ½ xícara de água fervente (360 ml)
• 200 g de goiabada mole diluída em ⅓ de xícara de água quente

PREPARO

1. Coloque a gelatina e a água fria numa tigelinha e deixe hidratar 1 minuto.
2. Enquanto isso, bata o queijo, o leite condensado e metade da água fervente no liquidificador até obter um creme liso. Passe pra uma tigela.
3. Junte a água fervente restante à gelatina e mexa até dissolver, depois misture ao creme de queijo.
4. Molhe com água uma fôrma média de buraco no meio. Coloque o creme na fôrma e leve à geladeira por pelo menos 3  horas e meia e até por uns 2 dias.
5. Na hora de servir, pressione toda a borda de leve pra soltar o pudim e, se estiver difícil, tente soltar um canto com a ponta de uma faca pra soltar o ar, acabando com qualquer vácuo e desenforme o flan sobre um prato.
6. Coloque a goiabada ao redor do flan e sirva gelado

Outros flans deliciosos e bem simples de preparar: flan de abacate com limão e hortelã, flan de chocolate, receita de flan de iogurte e mel e receita de flan de fruta, que é bem versátil, pois dá pra usar a fruta que quiser.

Notas:

Com goiabada cremosa caseira a receita fica ainda mais gostosa, mas use a goiabada que preferir.

INGREDIENTES

• 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (12 g)
• ⅓ de xícara de água fria (80 ml)
• 500 g de queijo de minas fresco em cubos médios
• 1 lata de leite condensado (395 g, 1 e ½ xícara de chá)
• 1 e ½ xícara de água fervente (360 ml)
• 200 g de goiabada mole diluída em ⅓ de xícara de água quente

Preparo

1. Coloque a gelatina e a água fria numa tigelinha e deixe hidratar 1 minuto.
2. Enquanto isso, bata o queijo, o leite condensado e metade da água fervente no liquidificador até obter um creme liso. Passe pra uma tigela.
3. Junte a água fervente restante à gelatina e mexa até dissolver, depois misture ao creme de queijo.
4. Molhe com água uma fôrma média de buraco no meio. Coloque o creme na fôrma e leve à geladeira por pelo menos 3  horas e meia e até por uns 2 dias.
5. Na hora de servir, pressione toda a borda de leve pra soltar o pudim e, se estiver difícil, tente soltar um canto com a ponta de uma faca pra soltar o ar, acabando com qualquer vácuo e desenforme o flan sobre um prato.
6. Coloque a goiabada ao redor do flan e sirva gelado

Outros flans deliciosos e bem simples de preparar: flan de abacate com limão e hortelã, flan de chocolate, receita de flan de iogurte e mel e receita de flan de fruta, que é bem versátil, pois dá pra usar a fruta que quiser.

NOTAS

Com goiabada cremosa caseira a receita fica ainda mais gostosa, mas use a goiabada que preferir.