RECEITA DE SALADA DE ATUM AO CURRY Essa salada de atum e maçã ao curry pro verão é deliciosa e agrada sempre e tem tudo a ver com praia e férias. Quando estou na praia e com a casa cheia, com muito sol e calor, sempre preparo um almoço reforçado, pois todo mundo chega …

COMO FAZER CONSERVA FRANCESA DE PEPINO O cornichon é um clássico e tanto, toda mesa de bistrô, de brasserie ou de café na França tem um pote dessa conserva de pepino ao lado do trio saleiro, pimenteiro e mostarda. Eles dão acidez e textura a vários pratos, principalmente sanduíches, patês, terrines, embutidos, frios, ovos, …

RECEITA DE PUDIM CARAMELADO DE MAÇÃ Hoje tem um gâteau aux pommes francês, que pros italianos é um budino di mele pros italianos e, por aqui, um pudim caramelizado de maçãs, que é delicioso de comer e de olhar.  É uma receita que faço bastante, tanto pra quando simplesmente quero deixar um dia comum …