Compota de tomate

Quem, como eu, adora tomate e comidas agridoces vai se encantar com a receita. A compota fica saborosa, macia e acompanha deliciosamente bem queijos, pães, sanduíches e grelhados e é fácil de fazer. Só dá um trabalhinho descartar a pele, as sementes e picar os tomates em cubinhos, mas não de outro mundo. Pra isso,…

Waffle puro chocolate

Numa tarde gelada, daquelas em que a gente dá tudo e mais um pouco por uma mordida quentinha de chocolate, recebi um convite irresistível da agência que cuida dos chocolates da Callebaut: desenvolver uma receita pra participar da semana Callebaut de chocolate. Durante a tal semana, uns 10 restaurantes e confeitarias de São Paulo preparariam…