Quando alguém me pede para dizer quais as minhas 10 receitas preferidas, sempre penso nessa receita de chocolate quente cremoso! Ele é dos sonhos e tem tudo o que se espera, quer dizer, muita cremosidade, muito gosto de chocolate e, também, baunilha e um toque de canela (quem, como eu, ama canela, costuma gostar). Veja…
Pão de queijo com tapioca, crocante e crespinho por fora e muito macio, com uma textura quase cremosa no centro. Saboroso, viciante, delicioso quentinho saindo do forno, mas também gostoso no dia seguinte depois de uns minutos na torradeira. A única dificuldade está em comprar a tapioca flocada do Pará. Por lá também é conhecida…
O escondidinho de carne seca e mandioca faz o maior sucesso no Brasil! É uma receita prática, simples e versátil!
Crepe é uma receita clássica francesa que leva vários ovos e bastante leite. O resultado são crepes finas, leves e rendadas nas bordas. Veja o vídeo com dicas de como fazer crepes Passo a passo Eu gosto de usar leite, acho que elas ficam mais saborosas, mas a receita também dá certo com água. Assim,…
Como fazer moqueca de banana da terra? Vivem me fazendo essa pergunta, ainda mais porque ela era um dos pratos mais pedidos do cardápio do Lá da Venda. Fazia sucesso sempre e não só com veganos e vegetarianos. Afinal de contas, com banana e coco, temperos saborosos, aquele fio de azeite de dendê que dá…
Quem, como eu, adora tudo que leva mandioca, tanto no mundo dos doces, quanto no dos salgados, costuma ficar feliz quando recebe uma fatia de bolo de mandioca simples e rápido. Com um cafézinho, não preciso de mais nada, sou capaz de ir comendo um pedacinho, mais um e mais um e mais um… Como…
Ensopado de feijão muito saboroso, que é a cara do Brasil.
O segredo de uma sopa cremosa de cogumelos com muito sabor e muito aroma é usar um mix de cogumelos, pelo menos três diferentes. Eu gosto de usar shiitake, portobelo, Paris, shimeji, mas quando encontro algum diferente sempre dou um jeito de acrescentar. Quando acho menos variedades e quero mais intensidade e, sabor simplesmente compro…
Aqui vai a receita de minestrone da Helô! Pelo dicionário, minestrone é uma sopa de origem italiana com legumes e, na maior parte das vezes, feijão e, às vezes, também arroz, massa miúda e carne. O fato é que cada casa, família, trattoria ou ristorante tem a sua versão, com mais isso ou aquilo, sem…
Quer saber como fazer a receita de torta de frango caipira com milho verde? Então chegou o dia! Eu adoro tortas doces e salgadas, de massas mais ou menos esfarelentas, e com tudo o quanto é recheio, dos mais inusitados aos clássicos. Dos clássicos, acho que o recheio de frango é quase imbatível, sempre agrada…