Que tal aprender a receita de bolo caramelizado de banana? Por mais que ache lindo demais ter na fruteira uma penca com umas 12 bananas uniformes em cor, tamanho e textura, prefiro comprar umas bem verdes, outras começando a amadurecer e outras já maduras e, assim, ter bananas no ponto dia após dia. Só que,…
O filé mignon recheado com presunto cru e pesto de manjericão é uma receita perfeita pra um jantarzinho mais chique, pois embora dê a impressão de complicada, é simples de fazer e deliciosa. Boa solução de prato principal pros dias das Mães e dos Pais e até Natal ou passagem do ano. Um arroz branco…
Um bom strogonoff nem sempre é fácil de encontrar, já que, normalmente, as receitas e preparações que costumam aparecer por aí ou não têm muito sabor ou não passam de tirinhas borrachentas de carne nadando num molho bege e sem graça. Mas, mesmo assim muita gente enlouquece só de ouvir falar, parece palavra mágica! Então…
Hoje vou te ensinar a fazer como fazer batata palha em casa, uma receita que combina com tudo, desde só ela como petisco a acompanhamento de refeição de todo dia e até de pratos mais requintados. Crianças e adultos adoram, unanimidade mesmo. Eu nunca vou me esquecer das travessas cheias de batata palha que chegavam…
Receita de bolo de banana nunca é demais e bolo também é destino perfeito pra bananas que amadurecem de uma vez. Tanto no site, como no canal youtube, a receita do bolo de banana que eu adoro, e eu adoro mesmo, está na lista das mais queridas. Ela leva farinha de rosca, banana amassada, açúcar,…
Todo mundo ama pastel e os risoles sempre são uma boa pedida para toda ocasião! Não é verdade? Mas, é bem difícil encontrar hoje nas barriquinhas de feiras ou restaurantes recheios para pastel ou rissoles vegetarianos. E aí, vem a decepção daqueles que não comem carne! Na receita que falamos sobre receitas de pastéis de…
Pizza caseira muito simples de preparar é sonho de quem, como eu, ama pizza de um jeito tão intenso que viveria de pizza. Quem ama pizza desse jeito, com certeza adora as italianíssimas que respeitam as tradições desde a escolha dos ingredientes, ao preparo da massa, muitas vezes de fermentação lenta e natural e ao…
Quentão bem perfumado com canela, cravo, gengibre e laranja é bebida que tem tudo a ver com as noites frias. Se o perfume de um quentão tradicional, que leva cravo, canela e gengibre, já inebria e conta pra vizinhança toda que tem arraial e São João, Santo Antônio e São Pedro estão por perto, imagine…
Minhas lembranças desse creme são bem dos tempos de criança, ainda nos 1960 e 1970. Bastava esfriar um pouco e minha mãe já separava uma ou duas latinhas de ervilha em conserva, pois só essa existia, e, em pouco tempo, chegava à mesa uma sopeira com um creme de ervilha aveludado, saboroso, com um verde…
Escondidinho, na verdade, é mais um método do que uma receita. A base do escondidinho pode ser preparada com purês de batata, mandioca, mandioquinha, cará, inhame, batata-doce, abóbora e o recheio “escondido” também pode ser aquele que cada um quiser. Na França, por exemplo, fazem escondidinho de purê de batata com carne moída, como o…