RECEITA DE CHURRASCO NO FORNO COM SAL GROSSO Hoje é dia de preparar churrasco de forno. Churrasco é sempre bom, muita gente adora, aquele cheirinho tentador é o máximo. Só …
RECEITAS SALGADAS
COMO FAZER POLENTAS COLORIDAS Quer saber como fazer polentas cremosas coloridas, deliciosas e lindas? Eu hoje vou te ensinar a preparar essa receita que é puro aconchego. Angu no Brasil, …
RECEITA DE BATATA DOCE ASSADA COM CROSTA As rodelas de batata-doce com crosta de parmesão são deliciosas e deixam a mesa linda e nutritiva. Eu adoro ir até o canteiro …
FEIJÃO À TOSCANA Ensinei essa receita de feijão com azeite e sálvia como na Toscana numa das minhas primeiras aulas no Atelier Gourmand, acho que em 1999. Em 1995, comi …
RECEITA DE BIFE ROLÊ Um bife enrolado, ou bracciola como se diz na Itália, é pura comida caseira, cheia de sabor, de aroma e de carinho. Em casa, todo mundo …
RECEITA DE FRANGO COM MOLHO DE AMENDOIM TAILANDÊS Hoje é dia de preparar o espetinho de frango com molho satay que é delicioso e todo mundo que experimenta adora e …
RECEITA DE PALETA ASSADA NA CACHAÇA Aqui vai uma receita saborosa e que faz sucesso nas mesas dos dias mais especiais, tanto quando a gente recebe gente em casa, como …
COMO FAZER CONFIT DE BACALHAU NO AZEITE Adoro receitas saborosas, práticas e fáceis de preparar e assim é a do bacalhau confit com azeite e ervas é assim. Gosto dessa …
COMO FAZER MOLHO BÉCHAMEL Quer saber como fazer molho béchamel, aquele molho branco que todo mundo adora? Hoje vou te ensinar. O que é molho bechamel? O molho, aqui no …
RECEITA DE PANCETTA CASEIRA Depois do bacon feito em casa, veio a pancetta caseira e ela é a receita de hoje. A receita é simples, quase não dá trabalho, a …
RECEITA DE EMPADA DE BACALHAU Vai uma empadinha de bacalhau deliciosa? Eu aceito! Nossa herança portuguesa não nega: gostamos de tortas, empadões, empadas, empadinhas e de outros salgados e amamos bacalhau. …
RECEITA DE CONFIT DE PATO Quase todo mundo que escuta alguém falando confit de canard ou confit de pato imagina um prato de restaurante francês chique quase impossível de se fazer …