Quem gosta de milho vai se encantar com a receita desse pão macio de fubá! É um pão bem amarelado, com a textura rústica e o sabor delicioso do fubá. Eu não resisto a uma fatia dele com manteiga, requeijão, geléia, mel ou melaço de cana. Fresco, tanto no dia em que foi assado, como…
Hoje é dia de ensinar como fazer flan de chocolate com calda de chocolate, ou melhor, um flan maravilhoso de chocolate. Ele tem sabor do chocolate bem intenso, pois na relação de ingredientes há chocolate meio-amargo em barra e chocolate ou cacau em pó. Quem prefere sobremesas mais doces pode usar chocolate ao leite. Apesar…
Como eu sou gulosa, e bem curiosa, adoro sair por aí experimentado de tudo um pouco. Quando viajo, essa vontade de conhecer novas receitas aumenta ainda mais e, pra conseguir dar conta de provar ao menos um tiquinho de cada coisa que encontro, a minha técnica é justamente comer sempre pouco, principalmente no almoço e…
Hoje eu vou ensinar como fazer peito de frango assado com farofa crocante de pão, ou gremolata italiana. Eu, que adoro toques crocantes e cheios de sabor, vira e mexe preparo a receita e deixo a mesa mais linda e apetitosa. O tempero do frango é bem básico, só limão, alho, um tiquinho de extrato…
A receita de flan de fruta bem fácil é perfeita pra um dia quente, que pede uma sobremesa gostosa e fresca, e para o dia a dia, como numa refeição mais chiquezinha. Além dessas qualidades, ela ainda é fácil e rápida de preparar e versátil, pois com a mesma fórmula básica dá pra fazer flan…
Hoje vou ensinar como fazer raspadinha de abacaxi com hortelã. Uma receita que é refrescante pro corpo, gela até a alma e eu adoro, e não é pra menos, pois sorvetes sempre fizeram parte da minha vida, e de um jeito intenso. Esse amor pelos sorvetes veio do meu pai, que é alucinado por sorvete,…
Hoje vou ensinar como fazer carne moída caseira, aquela receita que faz parte da vida de quase todo mundo. Ela pode ser simplesmente a carne moída temperadinha ou com cubos macios de batata e pedaços de pimentãozinho cambuci, que é saboroso, perfumado, mas nada picante (ou de outro pimentão), ou com lascas de azeitonas ou…
Hoje é dia de explicar como fazer mandioca frita, que é unanimidade no Brasil. Todo mundo adora e muitos acham que ela é ainda mais gostosa que batata frita (eu sou desse time!). Vai bem tanto no momento boteco, com cerveja gelada, suco, guaraná ou caipirinha, como no almoço ou jantar. Já servi mandioca frita…
Adoro receitas versáteis e esse bolo de morango com farofa crocante é uma delas. Com a mesma massa, apenas mudando a fruta, que pode ser morango, uva, mirtilo, figo, banana, framboesa, maçã, pera ou abacaxi, dá pra variar muito o bolo. Quando uso frutas mais firmes, como maçã, pera ou abacaxi, gosto de aquecer os…
Hoje é dia de preparar um brownie ultracremoso de chocolate, com sabor intenso de chocolate e uma textura deliciosa e irresistível de chocolate. Aqui no site a gente já tem duas receitas de brownie, o brownie simples de chocolate, que é clássico e delicioso, preparado com chocolate meio-amargo derretido e o brownie com muito chocolate,…