Ana Bacellar

Baba de moça

Simples, elegante, cremosa, amarelinha (ainda mais quando os ovos são “ovos” pra valer), com gosto de coco, delícia pros amantes de doces portugueses e de doces com bastante açúcar, baba de moça é assim. Eu amo e sou capaz de comer um potinho puro, às colheradas, mas adoro com sorvete de leite, ou com pudim…

Ana Bacellar

Cocada quebra-queixo

“É o quebra-queixo… O quebra-queixo… O quebra-queixo…”. Lá vem a cocada quebra-queixo. Pelo Nordeste do Brasil, mas também no Sudeste, é assim que os vendedores de uma cocada muito especial avisam, em alto e bom tom, a sua chegada a quem estiver por perto. Eles perambulam pelas ruas empurrando carrinhos com tabuleiros de alumínio ou…