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Pãezinhos de minuto

Os nossos pãezinhos de minutos são primos dos biscuits americanos e dos scones ingleses, todos deliciosos puros ou com manteiga, requeijão, ricota caseira, geleia, mel, frios e queijos variados. Quando eu era pequena, minha mãe vivia preparando fornadas na hora do lanche ou pra colocar nas lancheiras. Em casa, faço pão de minuto quase que…

Ana Bacellar salada de cevadinha com tomate e manjericão

Salada de cevadinha com tomate e manjericão

Adoro essa salada de cevadinha com tomate e manjericão (e ainda gosto mais dela quando acrescento várias bolinhas de mussarela de búfala). Faço bastante, principalmente no verão, naqueles dias em que uma salada reforçada resolve a refeição. A receita é simples e prática, basta cozinhar a cevadinha, misturar o restante, descansar na geladeira pra ganhar…