Gosto de tudo natural, faço de tudo um pouco em casa e também faço questão de utilizar produtos verdadeiros, sem aromatizantes, corantes e conservantes estranhos. Há muitos anos, faço as essências de baunilha, especiarias, amêndoas e outras castanhas, cítricos, cacau e café pra aromatizar os meus doces e bolos. No post essências incríveis eu ensino…
Bragança Bragança, uma cidade cheia de encantos e uns anos mais antiga de Belém, pois os portugueses vieram pela costa do Maranhão e pararam primeiro por lá. A cidade é linda, um encanto só, com vários casarões dando pro rio Caeté e nas praças que ficam nas ruas logo atrás, igrejas cheias de história, um…
Combu Domingo ensolarado e amigos têm tudo a ver com passar o dia na ilha de Combu, a nem 15 minutos de Belém. Por uns R$ 5,00 por pessoa o barqueiro te leva do portinho de Belém ao destino que cada um indica na ilha. A gente atravessou o Rio Guamá, entrou num furo (caminhos…
O poderoso açaí O açaí faz parte da vida do paraense de uma forma realmente intensa, não dá pra falar em Pará e em Belém sem açaí, chamado de ouro negro da Amazônia. As ilhas que ficam em volta de Belém, e que são muitas, todas têm açaizais imensos nas partes mais alagadiças e é…
O mundo do Ver-o-Peso No outro dia, a gente foi cedo como o Paulo pro Ver-o-Peso e feliz demais com a chance de ir a um mercado tão cheio de vida na companhia de alguém que conhece tudo do lugar. O Veropa, como eles falam, nasceu no XVII como o lugar oficial pra verificar o…
Dia lindo na Ilha de Mosqueiro O dia prometia!! Saímos cedo de casa com a Tania e a Helena pra passar o dia na ilha de Mosqueiro, a uns 70 km de Belém por estrada, pois há uma ponte que facilita a ida. Logo depois da ponte os meus olhos já brilharam!!! Uma barraca atrás…
Em novembro de 2018, passei uma semana em Belém com a Ana, minha filha mais nova, na casa da Joanna Martins que, com a família dela toda, e o Paulo Reis, também da Manioca Brasil, receberam a gente com carinho incrível, levando pra mil lugares e mostrando delícias de dar inveja a qualquer pessoa. Com…
Quando eu tinha oito anos, fui conhecer a fazenda da família no interior da Paraíba, em Araruna, perto de Campina Grande. A viagem foi divertida, meus pais, meu avô Areobaldo e acho que um tio, todos num jipe. Minha irmã, uma prima de lá e eu nos banquinhos da traseira com duas galinhas. Chegando à…
Outro dia, falando sobre lembranças dos tempos de criança, vieram memórias de mesa aniversário de 3 anos e do armário cheio de roupas de boneca que a minha mãe costurou, do triciclos de rodas vermelhas e selim branco que ganhei no natal e dos passeios pela calçadinha que circulava a casa em que a gente…
Comecei 2018 comendo bagels! Quase um mês de bagels diários em Nova York e mais uma semana repleta deles em Montréal. Quer dizer, bagels aos montes e não enjoei, só passei a gostar mais e mais deles. Procurei, andei, comprei muitos, experimentei, comparei, estudei bastante sobre o assunto e, é claro, fui atrás de boas…